吃红薯苗要注意什么

红薯苗有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

吃红薯苗要注意什么

红薯苗有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。很多了解红薯苗营养价值的人都会吃得较多,但吃红薯苗有什么要注意的吗?一起来看看!

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。